四川人爱吃辣,这与他们的气候潮湿有关。宋祖英一首歌中唱的“辣妹子”是我们对四川女人的典型称呼,这不仅形象地说明了她们爱吃辣,还说明她们泼辣的性格。有趣的的是美国的一项心理学研究发现,相比于爱吃辛辣食物的人,那些爱吃甜食的人对人更加友善,而吃辣的人确实性格也比较“泼辣”。
看来食物可以影响人的性格,当然也可能是性格影响了对食物的偏好,不过更有可能的是两者互为因果。也就是说,那些爱吃辣的本身性格就比较火辣,而经常吃辣也会使人的性格变得更加火辣。而那些爱吃甜食的人本来就待人比较友善,吃甜食也可以使人待别人更加友善。
因此,如果你想使自己变得更加友善,你就要少吃辛辣食物,多吃甜食。而如果你想使自己性格更火辣,你则可以少吃甜食,多吃辛辣食物。
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